La carte

Le Jardin de Tienou

La Carte

Les Entrées

Gaspacho de petits pois à la feuille de cardamome, fraicheur de tourteau et glace wasabi

14 €

Tataki de magret de canard, condiment banane/morille et pickles de morilles

15 €

Le Plats

Dos de cabillaud à l'huile d'ail des ours, crème d'amandes et salade de pousses d'épinard

24 €

Poitrine de veau farcie aux olives, sauce Marsala, poêlée de champignons de Paris et polenta torréfiée

24 €

Les fromages & Desserts

Demi Saint Marcellin affiné

5.50 €

Rhubarbe pochée à l'hibiscus, crémeux à l'avocat et chantilly vanille, granola au sésame noir et sorbet oseille

10 €

Tartelette "tout fraise" et sorbet au Pastis d'Eyguebelle

10 €

Les Menus

Menu Gourmand

1 Entrée, 1 plat et 1 dessert au choix sur la carte

39 €

Menu du Marché

Entrée/plat/dessert à l'Ardoise

Uniquement pour le déjeuner du mercredi au vendredi

Hors jours feriés et évènements spéciaux

21 €

Formule du Marché

Entrée/plat ou Plat/dessert

A l'ardoise

Uniquement pour le déjeuner du mercredi au vendredi

Hors jours feriés et évènements spéciaux

18.90 €

Adresse

contact@lejardindetienou.fr

6 rue Jean Bringer,

26700 Pierrelatte, France

04.75.98.43.18

Horaires d'ouverture

D' Octobre à Mai

Du Mercredi au Samedi

12h - 13h30

19h30 - 20h45

Le Dimanche

12h - 13h30

De Juin à Septembre

Du Mercredi au Dimanche

12h - 13h30

19h30 - 20h45